SALADE LIMOUXINE

Salade verte, aiguillettes de canard, foie gras maison, toasts, vinaigrette balsamique, fraise.

SALADE HAUTE VALLÉE

Salade verte, magret séché, tomates à l'huile, toasts de chèvre,miel, vinaigrette passion-mandarine.

SALADE FECOS

Salade verte, jambon de canard maison, foie gras poelé, toasts, vinaigrette framboise, tomate séchée.

SALADE CARABENE

Salade verte, gésiers confits maison, manchon de canard confit maison, vinaigrette cassis maison, croûtons à l'ail, dés de roquefort.

SALADE VEGETARIENNE